1: Abre la bolsa al vacío y extrae la pavita

2: Precalentar el horno a 180º.

3: Cortar los muslos y las alas. Filetear la pavita en frío en lonchas más o menos finas.

4: Hornear 30 minutos a 180ºC.

5: Recomendamos mezclar la salsa incluida con la propia grasa que rodea a la pavita para un resultado óptimo.